Cereali – Un chicco mille chicchi (videocorso)

€30,00

contenuto: 6 videolezioni + dispensa PDF
durata totale: 43 minuti
docente: Sonia Catenacci

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Description

Programma del corso

  • Introduzione al corso a cura del dott. Berrino (5:57)
  • Introduzione al corso a cura di Sonia Catenacci (5:08)
  • Riso alla zucca (12:53)
  • Pizzoccheri con batata e verza (9:40)
  • Miglio, mandorle ed erbette (6:21)
  • L’assaggio del Dott. Franco Berrino (3:02)
  • Ricetta – Farro decorticato con pesto di zucchine (PDF)

Bonus extra

  • Live con la cuoca Simonetta Barcella (62:50)