Giorni di festa ai fornelli (videocorso)

Descrizione

Programma del corso

• Introduzione al corso del Dott. Berrino (2:58)
• Introduzione al corso di Sonia Vellere (2:29)
• Cannoli di pasta sfoglia al sesamo con crema di mandorle e finocchi (12:17)
• Arancinette (11:52)
• Tofu Marinato (6:34)
• Millefoglie ai frutti di bosco (8:51)
• L’assaggio del Dott. Franco Berrino (3:36)
• Ricetta – Frittelle di baccalà con rapa rossa

Bonus extra

• Live con le cuoche Sonia Vellere e Simonetta Barcella (58:56)