Legumi – Semi preziosi (videocorso)

€30,00

contenuto: 8 videolezioni + dispensa PDF
durata totale: 56 minuti
docente: Simonetta Barcella

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Description

Programma del corso

  • Introduzione al corso a cura del dott. Berrino (3:39)
  • Introduzione al corso a cura di Simonetta Barcella (5:54)
  • Ceci: preparazione e consigli (8:48)
  • Crema di lenticchie rosse e mandorle (11:17)
  • Insalata di lenticchie nere e carote (6:24)
  • Farinata con cipolle (9:14)
  • Tempeh ubriaco ai porri (9:10)
  • L’asssaggio del Dott. Berrino (2:00)
  • Ricetta – Torta salata di tofu e zucchine (PDF)

Bonus extra

  • Live con la cuoca Simonetta Barcella (60:15)